Bjørgvin

eben auch kein vernünftiges grünes Pesto. Zumindest nicht fertig irgendwo im Supermarktregal. Kein Olivenöl, Emulgatoren, Cashewkerne oder Erdnüsse sind einfach Ausschlusskriterien. Da die Grundzutaten jedoch in guter Qualität erhältlich sind, muss man halt selbst ran.
Hier das Ergebnis:




Nicht gut erkennbar: Es duftet wundervoll und wird morgen
hervorragend an die Gnocchi ranschmecken.

Und ja, eine Farbkorrektur des Fotos hätte man auch machen können. Mein 'Food' Programm hat vielleicht Schwierigkeiten Selbstgemachtes zu erkennen, ich weiss es nicht.